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Les journées du Halal

les journées du halal

Top départ pour les Journées du Halal dans environ 3 semaines ! Avez-vous connaissance de la nouvelle initiative dans l’événementiel musulman ? Les Journées du Halal ?

C’est quoi les Journées du Halal ?

C’est l’événement unique et annuel des portes-ouvertes de toute la filière du Halal. Pendant deux jours, les 10 et 11 mai 2014, les établissements et professionnels du Halal, de la fourche à la fourchette, vous ouvriront leurs portes afin de vous renseigner sur le Halal et leur savoir- faire autour d’ateliers, d’animations, de concours et de conférence-débats.

 

Tous les ateliers et animations sont gratuits

Tous les ateliers, animations, conférences débats sont ouverts à tous, grands comme petits, et sont entièrement gratuits sous réserve d’inscriptions préalables (attention, les places sont limitées !!!). Inscrivez-vous vite au lien suivant : www.lesjourneesduhalal.com/participants Plusieurs enseignes ont répondu présentes à cette première édition, notamment le restaurant gastronomique La Table Servie, les restaurants grill Al Ambra, le tex-mex burget Baili, le restaurant fast food indien & pakistanais Usman etc. mais aussi d’autres établissements de la filière du Halal comme le distributeur grossiste de viande Halal AVS Bibars et Bionoor.

Le 1er concours du chef amateur

Le 10 mai au soir, lors d’une soirée privée, 4 candidats concourront afin de devenir le futur grand chef cuisinier amateur de la communauté musulmane, sous le regard d’un jury de chefs professionnels. Les candidats confronteront leurs connaissances, leurs techniques et leur créativité, au cours d’une soirée, en cuisinant un plat halal, dont les ingrédients seront tirés au sort, et qui mènera le plus doué vers la victoire ! Les journalistes, blogueurs culinaires ou de la muslimosphère sont vivement conviés à cette soirée privée. Ne ratez pas Les Journées du Halal, un événement à ne pas manquer. Rendez-vous les 10 & 11 mai 2014 aux Journées du Halal, l’unique rencontre qui vous fera prendre goût au Halal

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