Aïd & Ramadan

Un ftour presque parfait : chez Fani

Fani nous offre un peu d’originalité avec son ftour au poisson, nous allons le baptiser « ftour-marin ». Avant d’aller plus loin, je vous présente Fani, même si je l’ai déjà fait en partageant la décoration berbère de son showroom. Peut-être que la marque Al Sheyma vous parle plus ? Fani est donc la créatrice de la boutique en ligne Al Sheyma, elle nous propose une large gamme de prêt-à-porter pour la femme musulmane (ou non).

Pour en revenir au ftour presque parfait, j’ai choisi cette photographie comme en-tête d’article car j’aime beaucoup les  gris qui prédominent : une belle théière marocaine, un plateau en argent et une table grise, même l’arrière-plan est dans les mêmes tons.

Voici les photos de la table de Fani :

Pour rompre la jeûne, il y a des dattes et de l’eau fraîche, puis dans un service de table vert, nous trouvons de la soupe au poisson, appelée « Chorba lssan assfour bil hout ». Comme le plat qui suit est assez consistant, Fani a juste préparé des mini-bricks, histoire de réduire les portions. Arrive donc le couscous au poisson servi avec du poisson frit, recette de la belle-maman. Je n’ai jamais mangé de couscous au poisson, sans doute parce que ma belle famille vit à Fès est que dans cette région le choix de poisson frais – j’insiste sur le frais – est réduit. Sur la table se trouve également une corbeille de pain fait maison.

Pour la digestion, Fani nous offre un petit verre de thé à la menthe, accompagné de petits gâteaux. Pour conclure, encore une bien jolie table !

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About Jasmine

Le webzine J&Co est né de mon addiction aux loisirs créatifs et de ma passion pour l’art de vivre marocain. J’aime partager mes petits bonheurs et mes coups de coeur déco, c’est avec plaisir que je vous invite à découvrir cet univers arabisant, aux mille et une couleurs. Pour me contacter { [email protected] }

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6 thoughts on “Un ftour presque parfait : chez Fani

  1. Mmmmm la chorba donne envie !! Moi non plus je n’ai jamais mangé de couscous au poisson mais ça doit être sûrement délicieux car j’adore le poisson ! Et c’est vrai jasmine, étant moi-même de Fès, le poisson là-bas c’est pas trop ça mais j’en profite par contre quand je vais chez ma belle famille à Casa :)
    hmm ça donne faim !

  2. Merci bcp les filles, c’est vrai que le couscous au poisson était pas mal, j’ai assuré ce soir là!!! je pense que ce n’est pas trop dur à faire, il faut juste avoir la recette de ma belle mère;-)

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