Yaourt maison au lemon curd

Pour le goûter, des yaourts maison au lemon curd nous attendaient bien sagement dans le réfrigérateur. De délicieux petits pots au goût léger de citron. Ça faisait bien trop longtemps que ma yaourtière était de côté, et je pense qu’il y a une loi physique qui dit que quand le froid arrive, l’envie de cocooning se dévoile, et les yaourtières et machines à pain refont surface.

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Gâteau au yaourt et à la noix de coco

Sur ce blog, nous avons déjà vu le gâteau sans lactose au jus d’orange ( on remplace alors le yaourt par un verre de jus d’orange ), le gâteau au yaourt simple et nature ( appelé aussi « meskouta » au Maroc ), ou encore le gâteau à la crème fraîche, une autre version pour un résultat similaire.

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