Recette de l’incontournable tajine de poulet, pour un repas de fête ou de famille. C’est l’un de ces plats qui met tout le monde d’accord…
{Seb Multi Délices} Des crèmes aux oeufs avec ma yaourtière
Citronnade avec feuilles de menthe : Recette facile et légère
Gâteau facile à la crème fraîche
Pâte à crêpes légère
Recette des lentilles à la marocaine
Je me reprend donc en main en vous proposant aujourd’hui la recette des lentilles à la marocaine, que l’on appelle « aadess » ( 3dess ). J’ai plutôt pris l’habitude, au Maroc, de manger l’aadess dans un grand plat, avec du pain et du poisson frit.
Livre « Recettes de grands-mères et leur assortiment d’astuces »
J’ai l’opportunité d’offrir un exemplaire à l’une de mes lectrices, ça vous tente ? Je vous invite simplement à déposer un commentaire sous ce billet, avant le mardi 8 janvier, minuit. Je tirerai au sort l’une des participations les jours suivants, grâce à Random.org .
[Cadeau inside]Semaine du goût : Livret de recettes « Desserts de femmes »
Ce livret, je vous l’offre, et pour cela, faisons place à un jeu de rapidité mesdames ! La première qui me dit, en commentaire ici même, le nom du colorant naturel utilisé pour les biscuits roses de Reims a gagné… A vos Google, prêt, go, partez !
Recette marocaine : une salade chaude poivrons et tomates
Une recette me rappelle des souvenirs lorsque beau papa a passé plusieurs mois à la maison. Il aimait beaucoup que je lui prépare cette salade chaude aux poivrons et tomates.
Yaourt maison au lemon curd
Pour le goûter, des yaourts maison au lemon curd nous attendaient bien sagement dans le réfrigérateur. De délicieux petits pots au goût léger de citron. Ça faisait bien trop longtemps que ma yaourtière était de côté, et je pense qu’il y a une loi physique qui dit que quand le froid arrive, l’envie de cocooning se dévoile, et les yaourtières et machines à pain refont surface.
Recette de harira : la vidéo de Choumicha en français
Bien sûr que je sais que Choumicha elle assure, moi je meurs d’envie de tester ses plats à la fois marocains et français, mais je suis toujours bloquée pour les ingrédients, quantités et explications. En plus quand l’émission passe au Maroc, le temps s’arrête, les femmes se posent et écoutent, c’est dire comme Choumicha elle assure.
L’agrément « beau papa » ( et les pommes au four )
Déjà 4 jours que beau papa a quitté son Maroc natal pour passer quelques mois à nos côtés. Nos habitudes changent un peu, mais ce n’est que du bonheur.
Un fraisier pour ma princesse
La recette est très grandement inspirée d’Amuses-bouche, à la seule différence près que j’ai remplacé la liqueur de framboise par du sirop de fraise ( vous savez le sirop que l’on mélange à de l’eau ). Quand j’ai monté mon gâteau hier soir, je vous avoue que je n’était pas très rassurée : j’avais la conviction d’avoir foiré la crème mousseline.
Mousse au chocolat au lait, recette facile
Je vois encore l’énorme saladier plein à rabord de mousse au chocolat, avec à côté un second saladier géant rempli de salade de fruit. Oh purée je revois très bien la scène…