Recette facile

Lham mbakhar – Agneau à la vapeur servi avec du cumin

Agneau à la vapeur recette marocaine. Je vous propose aujourd’hui une recette marocaine, à savoir de l’agneau cuit à la vapeur, tout simplement, et accompagné de cumin et de sel. Au Maroc ce plat est appelé « lham mbakhar », il est très apprécié. Il faut vite le manger car en refroidissant, le gras de la viande s durcit et devient moins digeste.