Recette facile

Cuisson santé : cuisson à la vapeur douce et à l’étouffée

Un nouveau livre de cuisine vient de rejoindre ma bibliothèque : “Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée” . Encore un chouette livre de recettes signé par les éditions Terre vivante. J’aime de plus en plus cuisiner sainement et je m’oriente petit à petit vers une consommation raisonnée. Au-delà du choix des aliments,

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Recette facile

Comment faire un germoir ?

Manger des crudités et de la salade c’est sain, mais ça peut vite devenir lassant. Il ne faut pas hésiter à varier les plaisirs en se préparant de jolies assiettes, riches en couleurs. Personnellement, j’aime ajouter des petits “plus” à mes salades, en visant l’aspect esthétique mais aussi l’apport nutritionnel. Par exemple, je n’hésite pas

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Recette facile

Recette : Muffins crumble myrtille et noisette

Ce n’est pas parce que je suis au régime que toute la famille doit me suivre… Donc aujourd’hui les enfants ont préparé leur goûter. Les deux plus jeunes au fourneau ont cuisiné une recette de muffins crumble myrtille et noisette. Je ne suis pas encore au top au niveau du contenu de mes placards car

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Recette facile

Livre : Des céréales qui changent !

Qui ici a déjà entendu parler de kasha, de teff, de fonio, de flocons de millet ou encore de graines d’amarante ? Perso mis à part le millet que je donnais à mes perruches… Depuis le début je me penche sérieusement sur la question du mieux manger, d’une nourriture saine et d’un choix d’aliments plus

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Recette facile

Poulet au four avec sauce Made for Meat

Depuis que j’ai repris mon activité professionnelle, j’ai moins de temps libre à passer en cuisine. Du coup au moment des courses, je suis toujours à la recherche d’idées de plats simples et rapides à préparer, ou de sauces qui permettent de sublimer un plat en un clin d’œil. J’ai découvert dernièrement les sauces Made

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Bien-être & Mode, Recette facile

Malindo : Comment remplacer les sodas

Connaissez-vous la règle des 3 ? On dit que l’on peut survivre 3 semaines sans manger, 3 jours sans boire, et enfin 3 minutes sans respirer. L’eau est indispensable à notre organisme et c’est la meilleure des boissons, celle qui satisfait tous les besoins. Cependant, difficile de faire comprendre aux enfants qu’il est meilleur pour

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Recette facile, Test produit et avis

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen

Laissons de côté les loisirs créatifs et prenons le temps d’échanger autour d’un très joli livre. Je ne sais pas ce qui m’attire le plus dans cet ouvrage. L’esprit chaleureux d’une cuisine conviviale ? L’idée d’un modèle alimentaire à suivre pour protéger sa santé ? Ou encore l’ambiance champêtre et sereine des photos ? Ce

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Bien-être & Mode, Recette facile, Shopping

eGoodFoodShop : la richesse du terroir méditerranéen

Aujourd’hui je vous propose de ranger vos pinceaux et autres fournitures de loisirs créatifs : je vous emmène en voyage. Une escapade culinaire au sein du terroir méditerranéen, guidée par le goût des bonnes choses et des produits sains. Le Maroc, la France, le Portugal… Autant de contrées qui regorgent de plaisirs gustatifs. Zineb, ingénieur

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Recette facile

Bissara : purée de pois cassés

Avec sa couleur verte, la bissara surprend les papilles et les yeux. C’est une purée de pois cassés très consommée au Maroc et qui a de nombreux fans. La recette de la bissara est enfantine et rapide, ce qui en fait l’un des plats favoris d’un grand nombre de gourmands. Les pois cassés regorgent de bienfaits :

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Recette facile

Quiche au poireau

J’avoue, j’étais plutôt difficile étant petite. Il y a beaucoup d’aliments que je ne découvre que maintenant et j’y prends goût. C’est le cas par exemple de la courgette, de la salade ou encore du poireau. En fait tout ce qui est légume ne m’a jamais vraiment passionné mais ce sont des saveurs et des

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