Recette facile

Brick façon tajine de poulet

brick tajine
Aujourd’hui, Sabah nous propose une façon originale de manger un tajine de poulet aux olives… Cuisiné sous forme de bricks, vous allez pouvoir réjouir vos papilles sans vous salir les mains, et par la même occasion, surprendre vos convives avec cette recette simple et goûteuse ! Tout d abord, il faut cuisiner un bon tajine de poulet aux olives.

Liste des ingrédients à ajouter pour la confection des bricks :

-1 paquet de feuilles de brick
-1 œuf
– huile pour friture

recette brick tajine

1/ Après avoir fini votre tajine, égouttez-le à la passoire, puis émiettez le poulet. Coupez vos olives et ajoutez un œuf.
2/ Pliez la feuille en deux et coupez les extrémités.
3/ Posez votre farce au centre, sur le bas, puis rabattez les deux cotés de la feuille, enroulez. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la farce, vous obtiendrez environ 10 bricks.
4/ Dans une poêle, versez de l’huile, laissez chauffer et faites dorer vos bricks deux minutes de chaque coté.

Accompagnées d’une bonne salade, ces bricks façon tajine de poulet seront délicieuses. Bon appétit les Jasminettes !

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